臺灣氣候特色不像東北亞那麼四季分明,春天不長,很快就進入了夏天;而夏天又太長,總在秋天的盡頭才開始開始涼爽。而臺...
食譜
【副食品】十二道美味甜鹹寶寶粥大集合
經過了副食品初期,中期階段不僅嘗試了多種高敏性的食材(除了帶殼的海鮮),吃了三個多月的粥類,發現何寶其實對任何食...
簡單一顆高麗菜,輕鬆變出各國泡菜
一年四季都買得到新鮮的高麗菜,尤其到了盛產期,品質好又便宜。一般小家庭,買一顆高麗菜可能要好幾餐才吃得完,多買一...
【春日野餐趣】一小時搞定野餐組合食譜
春末夏初,天氣涼爽還沒有到熱的程度,我們來計劃一個小野餐吧!跟大家分享從歐美流行到日本的Jar Food食譜 ,...
不愛吃飯有絕招 超飽足十穀豬肉煎餅
記得以前小時候~媽媽都會做這一道「麵粉貴」給我們當點心,加入各式的蔬菜肉末,和麵粉一起瞎攪和。簡單調味~卻能散發...
荷蘭爸爸愛煮飯 香菇蔥花蛋派餅
老早從去年耶誕節至今年農曆春節,只要是與節慶有連結,似乎就是少不了吃吃喝喝,大快朵頤一番。終於,離春季腳步已漸漸...
《快手上菜》XO醬炒娃娃菜
最近真的買了好多娃娃菜,覺得越吃越好吃,越吃越順口。尤其是知道了他的營養價值之後,更愛吃了。 娃娃菜的來歷,想必...
【簡單食譜海帶湯】如何辨別海帶有毒?專家八招教會妳
撰文/ Emilio Zhuang 繼前年的問題雞蛋、去年的藥水豆干,截至最近的有毒海帶,大家常吃的滷蛋等小菜三...
不輸日本料理店,口感滑嫩像布丁的蛤仔蒸蛋
蒸蛋~應該是每一個小捧油的最愛!但是自己在家做~為什麼都坑坑巴巴~或開花~外觀醜不拉嘰的,吃起來也沒那麼滑嫩。其...
【十分鐘快速點心】薄片牛奶棒
胖麻又發現了一道懶媽媽一定要學的不需要十分鐘就可以準備好喇一喇捏一捏的*薄片牛奶棒* 不學起來就太對不起寶貝了...
春天的草莓果醬 DIY
春天的天氣多變化,一下子冷到10幾度,一下又熱回快30度,今年的草莓也是一下子有一下子沒有,買了一大箱,準備來抓...
嘴饞不求人 家常豆花輕鬆做
別小看我所居住的西岸,其實華人多,當然亞洲美食也是唾手可得。在Robbie學校附近就有一家小店Tofu 101顧...
料理的靈魂!自製神樣般的辣油私房步驟大公開
嗳嘿!聽說超多人在等這篇食譜是吧?我終於來寫了~看我多麼啾咪!有道是:『醬味是料理的靈魂.』所以家裡有許多好醬料...
【寶寶副食品】高麗菜泥均衡營養
邊吃還不忘邊看鏡頭,這小妞以後一定跟媽媽一樣愛拍照。給小泡芙吃了十幾天的十倍粥,吃下肚的量一直在10~20ml遊...
紅棗燉春雞!通通塞進燉鍋就OK了
鍋子還沒來之前,我就不小心瞥到Irene在用我的鍋(?!)燉雞湯~~~媽呀!拿到鍋後一直掛在心上,不知道為啥突然...