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濃湯好喝秘訣公開!8原則做出大人小孩都愛的美味濃湯!
作者\林姓主婦 濃湯製作基本原則 濃湯是我們家固定排班要出場的湯品型態,特別是當我煮西式料理時。濃湯雖然看起來很...
新手爸媽老是被副食品整慘?一條龍餐桌讓副食品只要「順便」就能做好
作者\林姓主婦 我被副食品整死的那段日子 很多人會以為,我是個非常享受做副食品的母親,但當年的我很痛恨死做副食品...
《婚詞離曲2》辣炒雞在家就能做!超簡單4步驟一次就上手
作者\Naomi 灑狗血程度完全不輸八點黨《婚詞離曲》,第一季看不夠熱騰騰第二季現正熱映中!超狂外遇、劈腿、養小...
中秋節文旦怎麼挑?專家曝選柚3秘訣,「這形狀」最鮮甜!
作者\食力foodNEXT 節氣立秋已過,又到了品嚐文旦的好食機!文旦果肉粒粒晶瑩剔透,且具有「酸」、「甘」、「...
生雞肉下鍋前要沖洗嗎?不慎恐增加食物中毒風險!
作者\記者林渝樺 生雞肉買回來,下鍋煮前需要沖洗嗎?根據克里夫蘭醫學中心,營養師妮可·霍普賽格(Nicole H...
蔥管一切開…超多黑色顆粒嚇壞網友!原來大家洗蔥都洗錯了!
作者\媽媽經編輯部 你吃下去的青蔥都有洗乾淨嗎?一名網友在《我愛全聯-好物老實說》社團po出一張照片,只見切開的...
【食譜】一眼抓住小孩目光的麵包-熊熊抱熱狗麵包
作者\海頓媽媽 偶爾將麵包做一點造型,很能吸引小孩的目光!!除了當早餐,也適合當課後點心~ 材料 萬用基礎麵團1...
【食譜】讓乾癟蛋黃變身療癒點心的魔法-可愛小雞飯團
作者\海頓媽媽 蛋黃是很營養的食材,但是因為口感偏乾而比較不討喜,把蛋黃壓碎拌入白飯做成可愛的小雞飯糰,真的很療...
一鍋咖哩飯竟讓全家中毒、兩人喪命!調查:問題出現在這兩樣食材
作者\媽媽經編輯部 印度發生一起吃咖哩飯導致全家中毒的事件,目前父親與5歲男童宣告不治,其他三人仍在搶救當中,警...
純蜂蜜跟果糖怎麼分?長期喝假蜜,三高跟著上門!教你3招你分辨真假
作者\媽媽經編輯部 氣候變遷擾亂荔枝、龍眼的開花時間,讓蜜蜂無花蜜可以採,連帶影響到蜂農們的蜂蜜採收量。不過市面...
2021蔬果農藥殘留排行出爐!原來最多農藥的是它,教你怎麼洗最乾淨
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想大展廚藝,沒加紫米卻煮出「紫粥」 水煮蛋還發綠!到底怎麼回事?
作者\媽媽經編輯部 不少家長為了防疫,會三餐自己開伙,不僅可以避免家中兒童染疫,還可以讓他們吃得健康又安心。如果...
孩子最愛的鮮奶饅頭,與綠豆沙融為一體啦!今夏最剛好的微甜幸福快來品嚐
近50載歲月的初鹿牧場首度攜手百年餅舖舊振南,象徵著將南台灣底蘊深厚的文化精神灌溉在天然純淨的東台灣土地上,孕育...
蝦頭能不能吃?原來蝦子不能吃的2部位是這裡!5步驟選鮮蝦最健康!
作者\媽媽經編輯部 新鮮的蝦子總能做成各式美味料理,舉凡汆燙、清蒸、胡椒蝦、啤酒蝦等,都是海鮮控的最愛,尤其是蝦...